Chan Chan

Hipólito Yrigoyen 1390 - Monserrat

El nombre se refiere a la ciudad peruana ubicada en el valle de Moche, a orillas del Pacífico, entre el balneario de Huanchaco y la ciudad de Trujillo. Chan chan fue la capital del extenso imperio Chimú (1300 km sobre la costa norte del Perù) hasta el siglo XV, cuando fueron derrotados por los incas.

Cocina peruana muy bien elaborada. La atención es realmente amable, el ambiente es bien alegre y se puede charlar mientras se come.

Hacen muy bien las Papas a la Huancaína, una entrada clásica. El Ceviche Mixto, (pescado, calamares, mejillones y langostinos) de los mejores que probamos en el rubro.

No se vayan sin probar el suspiro limeño de postre. La carta es amplia.